【资料图】

1、大油饼食材：低筋面粉1斤，大葱1根，盐适量，鸡精少量，菜籽油400克，热水适量。

2、将面粉用热水煮开做成大面团，加入适量的盐，擀成葱花，加一勺油，成长条状，再切成小面团。

3、把它卷成圆形蛋糕。

4、双面煎的话会比较硬，单面煎会比较软。

5、两面都起泡结痂，就熟了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。