(资料图片仅供参考)

京酱肉丝

用料：

猪里脊肉 200克

甜面酱 2勺

油 适量

盐 适量

糖 适量

料酒 适量

生抽 适量

鸡精 适量

步骤：

猪www.nfysw.com里脊肉切细丝，放入料酒、盐、生抽和生粉腌制入味。锅里当适量油，油热后放入肉丝翻炒至变白，盛出备用。锅里再次放油，放入葱姜蒜末炒香，放入甜面酱，放入肉丝，填少量水。加入适量白糖，大火收汁，盛出放在摆好的葱丝上。