你需要的东西

1 杯（5 盎司）未包装并切碎的安第斯薄荷糖或安第斯薄荷奶油烘焙薯片

【资料图】

2 汤匙。植物油

大金属碗

中型平底锅

水

拂

巧克力薄荷食谱

Wilton 生产 Candy Melts，也称为糖果涂层。这些将调味剂、植物油、糖和乳固体结合在一起，制成一种易于融化的糖果，用于涂糖或蘸糖。当用可可制成时，Candy Melts 尝起来像融化的巧克力，但它们不像巧克力那样容易卡住或燃烧。 Tootsie 制作的 Andes Mints 在两层巧克力之间夹了一层薄荷奶油。这些与大多数巧克力产品一样融化，因此与 Candy Melts 不同，您必须谨慎使用。为方便起见，Tootsie 还制作 Andes creme de Menthe 烘焙薯片，这样您就无需拆开包装并切碎整块安第斯薄荷糖的小块。随意将这些替换为 Candy Melts 等任何应用程序。一旦融化，您的安第斯薄荷糖就会为任何东西提供美味的巧克力薄荷涂层。

步骤1

将安第斯薄荷糖和油加入金属碗中。

第2步

在平底锅底部装满一英寸的水，然后用中火慢炖。

步骤 3

将装有安第斯薄荷糖的金属碗放在中号平底锅上。

步骤4

让巧克力薄荷融化，每隔一到两分钟搅拌一次，直到完全融化。

步骤 5

使用融化的安第斯薄荷糖作为糖果、饼干、椒盐卷饼或磅蛋糕的蘸料或涂层。